色井 香さんのプロフィール、おすすめスイーツ

クロック シリーズ/ 315円

(チョコレート・ナッツチョコレート)

ショコラバー パスカル カフェ

ローストしたナッツの香ばしい風味とカリカリとした食感が、ショコラのおいしさを引き立てます。おいしいホワイトショコラにはなかなかめぐり合えないのですが、これは絶品！　行くと何枚もまとめ買いします。

ショコラドール＜フレンズ＞/ 2625円

(チョコレート・ボンボンショコラ)

バニラシュガー

女ゴコロをくすぐるキュートなデザインがGOOD。10種類すべてに人の名前がつけられているのもユニークです。ラム酒のこっくりと深い香りが楽しめる「Tom」と、アールグレイがさわやかな「Ray」がとくにおすすめ。

パヴェ セレクショネ/ 1260円

(チョコレート・生チョコレート)

ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ

キャラメル味のスイーツに目がないのですが、この生チョコはとくに気に入っています。こってり濃厚なのですが、カカオの苦みがきっちり残るメリハリのきいた味わい。舌ですっと消えてなくなる繊細な食感も秀逸。

マールショコラ/ 2500円

(チョコレート・ボンボンショコラ)

ショコラティエ パ レ ドオール

はちみつだけで甘みをつけたこのショコラは、スイーツ好きの友人の間でも話題。しっとりと濃厚なはちみつの甘さが、カカオの芳香と混じり合い、誰もが夢中になる魅力的な味に仕上がっています。今一番のお気に入り。

豆寒天/ 1350円(豆寒詰め合わせ5～6人前)

(あんみつ)

寒天工房新宿讃岐屋　新宿本店

昔ながらの製法で作る無添加の寒天は、プリプリとした独特の食感。天草の風味がしっかり感じられ、そのままでも十分おいしいです。すっきりした甘さの黒蜜と、程よい塩けの赤えんどう豆がセット。寒天ってこんなにおいしいものなんだ！と気づかせてくれた一品です。

力餅(醤油)/ 147円

(おもち・もち菓子・その他)

満願堂

満願堂というと「芋きん」が有名ですが、私のお気に入りはこちら。鉄板で焼いたしょうゆ味のお餅の中に、やさしい甘さの白あん入り。しょうゆの程よい塩けと香ばしさがおいしさを一層引き立てます。もちもちっとした歯ごたえも心地よく、2～3個ペロっと食べてしまいます。

あやめだんご/ 110円(甘辛のみ100円)

(だんご・その他)

あやめだんご 寿々屋

独特の平らな円形が特徴のだんごは、まずその食感が秀逸。なめらかで適度なコシがあり、つるんとのどを通ります。というのもこのだんごは上新粉ではなく、お米を独自の製法でふかし、それをついて作っているんです。6種類の味がありますが、くるみをていねいにすって作るあんがお気に入り。

ずんだ餅/ 787円(6個入り)

(おもち・もち菓子・ずんだもち)

ずんだ茶寮　大丸東京店

一時「ずんだ」にはまり、いろんなずんだスイーツを食べましたが、一番気に入ったのがこちら。作りたてを急速冷凍しているので、味も風味も新鮮。お餅はコシが強くて、きめ細やか。あんは適度に粒が残った食感が楽しく、枝豆の風味が鮮烈です。カップに入ったぷちサイズは手土産に最適。

古賀音だんご黒胡麻和三盆/ 945円(1箱5本入り)

(だんご・ごまだんご)

ふるや古賀音庵　

箱を開けてまずびっくり。一面真っ黒な胡麻だらけ。中からなんとか掘り出しただんごを一口かじれば、ふにふにとやわらかい歯ごたえに感動必至。その日の朝についただんごならではの味わい、ぜひ堪能してください。次の日には固くなってしまうというはかなさも魅力のひとつ。