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熟成ショコラケーキ/菓子工房ガトーマスダ 有楽町店

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熟成ショコラケーキ/菓子工房ガトーマスダ 有楽町店

熟成ショコラケーキ

(菓子工房ガトーマスダ 有楽町店 / チョコレートケーキ/チョコレートケーキ)

10500円

じっくり時間をかけて仕上げた重厚な味わい

3年ほど洋酒に漬けて熟成させたドライフルーツと希少な長野県・信州産のクルミなどのナッツを、ショコラ生地と合わせて焼くこと1時間半。焼き上がりに最高級コニャック「レミーマルタン」をたっぷりと塗り、7~14日寝かせて仕上げた、まさに"熟成"ケーキです。フルーツの芳醇な香りとナッツのコク、レミーマルタンの風味が幾重にも折り重なった、濃厚な味わい。1カット1050円でも販売しています。

熟成ショコラケーキ の商品情報

商品名熟成ショコラケーキ
店舗名菓子工房ガトーマスダ 有楽町店
予約注文
成分・素材バター、卵、砂糖、小麦粉、アーモンド、フルーツミックス(糖・洋酒漬)、カシューナッツ、信州クルミ、ココア、ハチミツ、チョコレート、ベーキングパウダー、コーヒー、洋酒、シナモンほか
サイズ縦9cm×横23cm×高さ7cm
日持ち(製造日から) 45日
配送
ネット購入ショップページはこちら
販売シーズン通年
備考
※掲載情報は2008年08月07日時点のものです。
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