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ラ・プレシューズ(La Precieuse)

ラ・プレシューズ

ラ・プレシューズ

(広尾)

デザインも味わいもハイクォリティな人気店

外苑西通りから路地を入ったところに佇む仏菓子店。オーナーシェフの山川 隆弘氏はアルバイトで洋菓子に目覚め、新橋の「ペシェ・ミニヨン」などでの修業を経てこの店をオープン。「お客様の"大切なもの"になれますように」と山川氏の願いから、「大切なもの」を意味する「ラ・プレシューズ」の名がついた。甘い香りに包まれたこの店では、旬の厳選素材を用いた洗練されたスイーツや、焼きたてのパンなどが販売されている。

ラ・プレシューズ のパティシエ紹介

山川 隆弘

新橋の名店『ペシェ・ミニョン』にて、中澤誠一氏のもとで学ぶ。1990年、中澤氏が函館に店を移す際に引き継ぎ、神奈川県相模原市に『ペシェ・ミニョン』をオープン。その後2000年、広尾に『ラ・プレシューズ』を開く。続いて2002年には、神奈川県つみき野市に姉妹店『アトリエ フラン』をオープンさせ、2007年には、アトレ恵比寿内に『パティスリーカフェ ラ・プレシューズ』を展開させる。

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ラ・プレシューズ の店舗情報

住所 東京都港区南麻布5-2-37
営業時間 10:00~19:00(テイクアウト)
10:00~19:00(イートイン)
TEL03-5798-4845
定休日月(祝日の場合は翌火曜)
最寄駅東京メトロ日比谷線広尾駅3番出口より徒歩5分
お店のホームページネット購入: 可 ショップページはこちら

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