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オリジンーヌ・カカオ(ORIGINES CACAO)

オリジンーヌ・カカオ

オリジンーヌ・カカオ

(東急東横線(中目黒・自由が丘))

ショコラ好きが集まるスイーツの聖地

フランスでの修業後、国内初のチョコレート専門店を立ち上げるなど、日本のショコラティエの先駆者とも言える川口行彦氏のお店。原産地(オリジンーヌ)にこだわった素材選びから始めるチョコレート作りは、世界のパティシエたちもうならせるほどの腕前です。2階にあるこの本店では、ラボで手作りされた色とりどりのショコラやケーキを販売。店の一角に、ケーキやドリンクを楽しむカウンタースペースも用意されています。

オリジンーヌ・カカオ のパティシエ紹介

川口 行彦

ドンク、イル・ド・フランス、ルノートルでショコラティエの研讃を積み、1988年、東京銀座の和光チョコレートショップ「ル・ショワ」のシェフショコラティエを歴任。2003年に自店をオープン。翌年、フランスで最も権威のあるチョコレート愛好会「クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」にて日本人初の5タブレット(=最高評価)を受け、2005年には欧州で最も権威のあるルレ デーセルのメンバーとして日本人初のショコラティエとして認められる。

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オリジンーヌ・カカオ の店舗情報

住所 東京都目黒区緑が丘2-25-7
営業時間 10:30~19:30(テイクアウト)
10:30~18:30(イートイン)
TEL03-5731-5071
定休日不定休
最寄駅東急東横線自由が丘駅から徒歩5分
お店のホームページネット購入: 可 ショップページはこちら

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