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Food & Table 山本道子の店

Food & Table 山本道子の店

Food & Table 山本道子の店

(半蔵門)

洋菓子の老舗「村上開新堂」の5代目当主が開いた店

村上開新堂は、明治7年創業の老舗。完全予約制、紹介者がいないと購入できない高級洋菓子店だ。そんな村上開新堂の5代目女当主である山本道子さんが、姉妹店としてオープン。村上開新堂と同じ工場で作っている商品もあり、マドレーヌ、ガレット、ブラウニー、クッキー、メレンゲなどの焼菓子を中心に展開している。「素材の味を生かし、香料、保存料を一切使わず飾らないシンプルな味に仕上げています」と道子さん。人気は、焦がしバターを使った風味豊かなマドレーヌと、薄くて軽い食感のチョコレートマーブルと抹茶のクッキー。どちらも甘さ控えめで上品、でもどこか懐かしい味わいだ。

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Food & Table 山本道子の店 の店舗情報

住所 東京都千代田区一番町27
営業時間 10:00~17:00(テイクアウト)
TEL03-3261-4883
定休日日祝、第1・第3土
最寄駅東京メトロ半蔵門駅から徒歩5分
お店のホームページネット購入: 不可

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