オーナーシェフは、世界のスーパーパティシエ辻口博啓氏。現在、10の異なるブランドを展開するが、やはり氏の多彩なスイーツに出合える、ここ『モンサンクレール』の支持者は圧倒的。美しいデザインのガトーは、素材感を生かしつつ、エレガントに。芸術品のようなできばえが特徴だ。そして、口に運ぶと、その丁寧な味の組み立てに驚かされ、たちまちファンになってしまうはず。店の棚には、生菓子のほかにも、焼き菓子やヴィノワズリーに至るまで、シェフの思いが詰まったアイテムがいっぱい。奥にはショコラ専門スペースもあり、あれもこれもと目移りしてしまいそう。
モンサンクレール のパティシエ紹介
1967年石川県で和菓子屋の長男として生まれる。18歳の頃より都内のフランス菓子店、及び南フランスのパティスリーで修業を重ねる。その間、5度の世界大会に日本代表として出場し、優勝経験を持つ。現在、自由が丘にある『モンサンクレール』のほか、コンセプトの異なる10ブランドを展開。各企業とのコラボレーションやプロデュース、講演やテレビ出演などのほか、動画で見るお菓子教室「ECOLE-H(エコールアッシュ)」(http://www.ecole-h.com/)をウェブで公開したり、ラジオレギュラー番組への出演、雑誌、「H・STYLE」監修など、幅広く活躍中。
モンサンクレール の人気商品(クリックすると詳しい情報が見られます。)
(タルト・ブルーベリータルト)
(ショートケーキ)
(チョコレート・リキュールボンボン)
モンサンクレール の店舗情報
| 店名 |
モンサンクレール |
| TEL | 03-3718-5200 |
| 住所 | 東京都目黒区 自由が丘2-22-4 |
| 営業時間 |
11:00~19:00(テイクアウト) 11:00~19:00(イートイン) 備考:サロンは17:30L.O |
| 定休日 | 水曜 |
| 駐車場 | 4台 |
| 最寄駅 | 東急東横線自由が丘駅から徒歩10分 |
| URL | お店のホームページはこちら |
| カード | 不可 |
| 電子マネー | 不可 |
| 電話注文 | 不可 |
| FAX注文 | 不可 |
| 配送 | 可 |
| ネット購入 | 可 ショップページはこちら |
| イートイン | 可(7席) |
| ラッピングサービス | 有料(200円~) |
| メッセージカード | 無料 |
| ポイントサービス | 1000円につき1ポイント、30ポイントで1000円の引換券と交換。 |
| 喫煙席 | なし |
| ※掲載情報は2008年05月28日時点のものです。 | |
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