スイーツ検索 サバラン[Savarin] » 東急東横線(中目黒・自由が丘)・大井町線»東急東横線(中目黒・自由が丘)»

モンサンクレール(Mont St Clair)

モンサンクレール

モンサンクレール

(東急東横線(中目黒・自由が丘))

スイーツ界をリードする辻口シェフの原点

オーナーシェフは、世界のスーパーパティシエ辻口博啓氏。現在、10の異なるブランドを展開するが、やはり氏の多彩なスイーツに出合える、ここ『モンサンクレール』の支持者は圧倒的。美しいデザインのガトーは、素材感を生かしつつ、エレガントに。芸術品のようなできばえが特徴だ。そして、口に運ぶと、その丁寧な味の組み立てに驚かされ、たちまちファンになってしまうはず。店の棚には、生菓子のほかにも、焼き菓子やヴィノワズリーに至るまで、シェフの思いが詰まったアイテムがいっぱい。奥にはショコラ専門スペースもあり、あれもこれもと目移りしてしまいそう。

モンサンクレール のパティシエ紹介

辻口 博啓

1967年石川県で和菓子屋の長男として生まれる。18歳の頃より都内のフランス菓子店、及び南フランスのパティスリーで修業を重ねる。その間、5度の世界大会に日本代表として出場し、優勝経験を持つ。現在、自由が丘にある『モンサンクレール』のほか、コンセプトの異なる10ブランドを展開。各企業とのコラボレーションやプロデュース、講演やテレビ出演などのほか、動画で見るお菓子教室「ECOLE-H(エコールアッシュ)」(http://www.ecole-h.com/)をウェブで公開したり、ラジオレギュラー番組への出演、雑誌、「H・STYLE」監修など、幅広く活躍中。

みんなの新着スイーツレポート

モンサンクレール の店舗情報

住所 東京都目黒区自由が丘2-22-4
営業時間 11:00~19:00(テイクアウト)
11:00~19:00(イートイン)
備考:サロンは17:30L.O
TEL03-3718-5200
定休日水曜
最寄駅東急東横線自由が丘駅から徒歩10分
お店のホームページネット購入: 可 ショップページはこちら

*閉店や移転についてこちらよりお知らせください*

ページトップへ

エリア銀座・有楽町・新橋| 新宿| 東京・日本橋| 渋谷・恵比寿・代官山| 原宿・表参道・青山| 六本木・麻布・広尾・白金| 上野・駒込・本郷| 四ツ谷・飯田橋・市ヶ谷| 赤坂・永田町・麹町| 池袋・目白・高田馬場| 神保町・神田・秋葉原| 品川・田町・浜松町| 目黒・五反田| 中野・荻窪・吉祥寺| 国立・立川・八王子| 東急東横線(中目黒・自由が丘)・大井町線| 田園都市線(三軒茶屋・二子玉川)| 小田急線(下北沢・成城学園前・町田)| 京王線(笹塚・明大前・調布・府中)| 東武東上線(上板橋・成増)| 西武池袋線(江古田・練馬・石神井公園)| 西武新宿線(野方・小平)| 東海道本線(大森・蒲田)・京急線| 浅草・千住・綾瀬・青砥| 両国・錦糸町・小岩| お台場・門前仲町・葛西