パーク ハイアット 東京　ペストリー ブティック

(新宿)

シェフの感性が光るスタイリッシュなケーキ

パーク ハイアット 東京の2階エントランス横に位置するスイーツショップ。四季折々の旬の素材を用いた華やかなケーキやペストリー、ギフトが並び、ホテルを訪れる国内外のゲストにも好評です。ショップと館内レストランのスイーツすべてを担当するのは、若きペストリーシェフ、川内唯之氏。フランス菓子の枠にとらわれない柔軟な姿勢と自由な感性が創り出すケーキは、スタイリッシュかつオリジナリティーに富んでいます。ケーキは常時20種前後が揃い、シーズンに合わせて年8回ほどラインナップを変更。なかでも、クリスマスやバレンタインなどは、よりスペシャルなスイーツで心躍る季節を演出しています。