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エーアールアイ(A.R.I)

エーアールアイ

エーアールアイ

(青山)

手作りマフィンが自慢の小さな名店

店内に入ると、甘く香ばしい薫りが鼻をくすぐる。本場NYで菓子作りを学んだというオーナー・森岡梨さんの想いを形にした、マフィン&焼き菓子専門店だ。添加物や保存料に頼らず、オリジナルレシピで手作りするマフィンは、風味豊かでしみじみ美味しい。スイーツ系と食事系の2種類の生地をベースに、旬の果物や野菜などを取り入れた多彩なラインナップが楽しめる。サクサクと軽い焼き上がりで、ビッグサイズでもペロリといけちゃうはず。

エーアールアイ のパティシエ紹介

森岡 梨

ニューヨークの製菓学校とレストランで修行を積んだ後、2001年に帰国。翌年には表参道にA.R.Iをオープンする。著書「A.R.Iのお菓子の提案」(文化出版局)を出版するほか、マフィン専門店「muffinaris」へのレシピ指導なども行っている。

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エーアールアイ の店舗情報

住所 東京都港区南青山5-9-21
営業時間 11:30~19:00(テイクアウト)
11:30~19:00(イートイン)
備考:日祝は12:00~18:00
TEL03-5774-8847
定休日月、第1・3日
最寄駅東京メトロ表参道駅から徒歩1分
お店のホームページネット購入: 不可

*閉店や移転についてこちらよりお知らせください*

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