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銀座 甘楽

銀座 甘楽

銀座 甘楽

(銀座)

若き匠たちが銀座生まれ和菓子を発信

老舗があまたある銀座の地にあって、2004年開店という新顔。店内に入ると奥に工房が見え、女性職人や若い職人らが餡を炊き、餅をつき、生地を焼いて、和菓子を手作りしている。「作りたてと素材のよさをモットーに、懐かしくも新しい味を追求しています」と店長。餡には北海道にある契約農場産の小豆、もち米には宮城県産みやこがね米を選ぶなど、厳選素材を使いつつ、食感や見た目にもこだわった品で楽しませてくれる。この店の名は、甘く楽しいと書き『甘楽(かんら)』。竹篭や風呂敷によるラッピングも用意されるなど、粋な演出からも店名に込められたメッセージが伝わってくる。

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銀座 甘楽 の店舗情報

住所 東京都中央区銀座6-2 銀座コリドー通り
営業時間 10:00~21:00(テイクアウト)
TEL03-3573-2225
定休日日曜
最寄駅東京メトロ銀座駅から徒歩5分
お店のホームページネット購入: 不可

*閉店や移転についてこちらよりお知らせください*

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