老舗があまたある銀座の地にあって、2004年開店という新顔。店内に入ると奥に工房が見え、女性職人や若い職人らが餡を炊き、餅をつき、生地を焼いて、和菓子を手作りしている。「作りたてと素材のよさをモットーに、懐かしくも新しい味を追求しています」と店長。餡には北海道にある契約農場産の小豆、もち米には宮城県産みやこがね米を選ぶなど、厳選素材を使いつつ、食感や見た目にもこだわった品で楽しませてくれる。この店の名は、甘く楽しいと書き『甘楽(かんら)』。竹篭や風呂敷によるラッピングも用意されるなど、粋な演出からも店名に込められたメッセージが伝わってくる。
銀座 甘楽 の人気商品(クリックすると詳しい情報が見られます。)
(大福・豆大福)
(その他和菓子・その他)
(どら焼き・小倉あんどら焼き)
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銀座 甘楽 の店舗情報
住所 ![]() | 東京都中央区銀座6-2 銀座コリドー通り |
営業時間 |
10:00~21:00(テイクアウト) |
TEL | 03-3573-2225 |
定休日 | 日曜 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座駅から徒歩5分 |
お店のホームページ | ネット購入: 不可 |
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