岡本 匡生

岡本 匡生

20歳で渡仏し、パリ「ペルティエ」でルシアン・ペルティエ氏に師事。その後、フランスシャルルプルーストコンクール第1位受賞、フランスアルパジョンコンクール第2位など数多くの賞を受賞。シェフパティシエとしてフランス、イタリア、ベルギーで６年間研鑽を積み､『ル･ププラン』を2003年6月にオープン。