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ジャン=ポール・エヴァンが放つ、4種の夏季限定スイーツ(7月9日~8月末)。日本初登場も!

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ジャン=ポール・エヴァンが放つ、4種の夏季限定スイーツ(7月9日~8月末)。日本初登場も!

(2008/06/30)

ジャン=ポール・エヴァンが、7~8月末の2か月間限定で、今年も4種類の夏季限定スイーツを販売。 日本初登場となる、パリでも人気の高いババロアが2種、夏恒例の人気商品ベリーヌの新フレーバーが2種。詳細は以下のとおり。

【新商品ババロア】 
「フランボワジーヌ」(578円) 写真左上
チョコレートのババロアの中にフランボワーズをしのばせ、レモン風味のホイップクリームで飾った一品。カカオの風味の中に、フルーツの甘みが上品な口あたり。

【新商品ババロア】 
「パッショネマン」(578円) 写真右上
チョコレートのババロアの中に松の実を加え、パッションフルーツのシブーストをトッピング。パッションフルーツの甘ずっぱさとショコラの濃厚さが調和した一品。

【新フレーバーベリーヌ】 
「ベリーヌ ポワールキャラメル」(662円) 写真左下
風味の良い塩、フルール ドゥ セルを使用したキャラメルのジュレに、濃厚なバニラ風味のクリームと洋ナシのジュレを組み合わせた一品。キャラメルの香りが口いっぱいに広がる芳醇なベリーヌ。

【新フレーバーベリーヌ】 
「ベリーヌ フランボワーズマント」(662円) 写真右下
フランボワーズのシロップをしみ込ませたビスキュイに、ホワイトチョコレートを使用したさわやかなミント風味のババロワと、フランボワーズソースを重ねた一品。甘さと酸味のハーモニーが絶妙です。

【取り扱い店舗】 
伊勢丹新宿店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、広島店、小倉伊勢丹店、岩田屋博多店
※フランボワジーヌ、パッショネマンは、東京3店舗および広島店で販売いたします。

エヴァンの夏といえば、チョコレートのアイスクリーム。新商品のババロアも夏の人気商品になりそうな予感がします。

文:サバラン編集部

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